El cielo es azul, y mi ánimo lo celebra. Este fin de semana ha sido un baño de sol.
Vuelvo a sentir lo que siempre, que la mejor edad es la que uno tiene.
Si he cumplido 36. Reconozco que me dió un bajón como nunca me había pasado antes, me vi más cerca de los 40.
Pero ha sido un final de samana regenerador. El sábado cociné para mi familia, cocinar siempre me devuelve el equilibrio. Cocinar es amar, amar en el sentido griego del término. En el sentido de obras son amores, de darse.
Me gusta darme a los demás a través de la cocina. Marta siempre me ha acompañado en esta sensación. Entre los dos tenemos corregidos todos los libros de cocina.
Je, Je, nos gusta saltarnos las recetas y adaptarlas a la ocasión.
Después, ...compartir en la mesa, ...discutir opiniones en los postres, ...celebrar con el cava, ... encontrarnos en la sobremesa.
Mis padrés, mi hermana, mi cuñado, mis sobrinos, ... solo faltó mi otra hermana de viaje, pero yo se que estuvo allí.
Hoy con mis suegros y mi otro cuñado. El sol de la playa y la cálida brisa. Calma en ese jardín luminoso.
Esta tarde con mis amigos, los de siempre, los conozco desde que teniamos 5 años. Nadie sabe como lo valoro. Siempre están ahí, como una roca donde aferrarse, y creo que nunca me he resbalado de esa roca. Al menos, si no lo recuerdo es que el resbalón no debió ser importante.
Hoy creo que he saltado los charcos, la primavera nace de verdad. Me siento de tierra y de fuego, firme y claro.
Tengo muchos proyectos en marcha y como dice Serrat:
Hoy puede ser un gran día.
Plantéatelo así,
aprovecharlo o que pase de largo,
depende en parte de ti.
Dale el día libre a la experiencia
para comenzar,
y recíbelo como si fuera
fiesta de guardar.
No consientas que se esfume,
asómate y consume
la vida a granel.
Hoy puede ser un gran día,
duro con él.
Hoy puede ser un gran día
donde todo está por descubrir,
si lo empleas como el último
que te toca vivir.
Saca de paseo a tus instintos
y ventílalos al sol
y no dosifiques los placeres;
si puedes, derróchalos.
Si la rutina te aplasta,
dile que ya basta
de mediocridad.
Hoy puede ser un gran día
date una oportunidad.
Hoy puede ser un gran día
imposible de recuperar,
un ejemplar único,
no lo dejes escapar.
Que todo cuanto te rodea
lo han puesto para ti.
No lo mires desde la ventana
y siéntate al festín.
Pelea por lo que quieres
y no desesperes
si algo no anda bien.
Hoy puede ser un gran día
y mañana también.
Así que lo dicho, aplicando el corolario, la mejor edad es la que uno tiene.
2 comentarios:
Pues nada, a felicitarte por esos años (yo tengo dos más que tú y lo único que me molesta es que sea impar) y decirte que mencionando a Serrat has dado en mi diana (le adoro).
En cuanto a lo de la cocina...soy negada para ello.....
Gracias Duna,
Serrat, es único.
Seguro que no eres tan negada para la cocina.
La cocina no tiene que ser complicada. La cocina permite expresar, como la música y la poesía. Hay cocinas para todos los gustos, sofisticadas, de la mama, de chiringuito, exótica, ... muchas.
Al final tu cocina has de ser tu. Así de simple, es como cuando haces fotos. No todas salen bien, pero todas llevan algo de tu mirada. Cuando uno cocina deja algo de uno, ... si lo quiere dejar.
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